जानिए किराने की दुकान से खरीदारी, होम डिलीवरी और टेकअवे कितना सुरक्षित है?

नई दिल्ली. दुनियाभर में कोरोनावायरस से अबतक 25 हजार से ज्यादा मौतें हो चुकी हैं और यह आंकड़ा बढ़ता ही जा रहा है। वायरस के बढ़ते प्रकोप को देखते हुए 'सोशल डिस्टेंसिंग' को बतौर बचाव के तौर पर अपनाया जा रहा है। इस बीच अगर आप अपने घर के जरूरी सामान की खरीदारी के लिए सुपरमार्केट या ऑलाइन कंपनियों के जरिए घर पर ही सामान ऑर्डर कर रहे हैं या फिर आप खाने-पीने के सामान को रेस्तरां से पैक करा कर घर ला रहे हैं तो आपको सावधानी बरतनी होगी। इससे वायरस का संक्रमण फैल सकता है। हालांकि थोड़ी सावधानी बरतने पर कोरोना वायरस के संक्रमण से बचा जा सकते हैं। हम आपको बता रहे हैं कि मार्केट जाकर खरीदारी करने, होम डिलीवरी और टेकअवे से कैसे सुरक्षित रहा जा सकता है।

दुकान से सामान लाने में कितना जोखिम है?
अगर आप ग्राॅसरी खरीदने के लिए किसी सुपरमार्केट जाते हैं या फिर किसी किराने की दुकान विजिट करते हैं तो आपको बेहद सावधान रहने की जरूरत है। बता दें कि कोरोनावायरस हवा के जरिए फैलता है। अगर इस वायरस से संक्रमित कोई व्यक्ति खांसता या छींकता है तो उस प्रक्रिया में उसके मुंह या नाक से कुछ सूक्ष्म कण गिरते हैं। इस दौरान वह हवा के जरिए किसी स्थान पर बैठ जाता है, अगर आप उस स्थान को स्पर्श करते हैं या फिर उस व्यक्ति के सम्पर्क में आते हैं तो आपको वायरस हो सकता है। लंदन स्कूल ऑफ हाइजीन एंड ट्रॉपिकल मेडिसिन के प्रोफेसर सैली ब्लूमफील्ड के मुताबिक कोरोना का वायरस इन बूंदों की मदद से दूसरे व्यक्ति के शरीर में प्रवेश कर सकता है। अगर आप किसी ग्रॉसरी स्टोर में जाते हैं जिसके मालिक को कोरोना का संक्रमण हो चुका है। इस स्थिति में आप वायरस से संक्रमित हो सकते हैं। विशेषज्ञ कहते हैं कि कोरोना का संक्रमण उसके द्वारा दिए गए पैसे रखने या आपके द्वारा दिए गए कार्ड को स्वैप करने के बाद लौटाने की वजह से भी हो सकता है।

लंदन स्कूल ऑफ हाइजीन एंड ट्रॉपिकल मेडिसिन के प्रोफेसर सैली ब्लूमफील्ड के मुताबिक, इस वायरस का संक्रमण भीड़भाड़ वाले स्थान, कार्यायल, सुपरमार्केट जैसी जगहों पर तेजी से फैलता है। जैसे कि सामान चेक, कैश कार्ड, कार पार्क, टिकट मशीन, बटन, एटीएम भुगतान बटन, पेपर रसीद को आप टच कर रहे हैं जिसमें ववायरस होने का खतरा रहता है। इसलिए अगर आप मार्केट जा रहे हैं तो आपको ज्यादा सावधानी बरतनी होगी। इस दौरान आप सोशल डिस्टेंटिंग का खास ख्याल रखें। सोशल डिस्टेंसिंग यानि कि आपको मार्केट में दूसरे वयक्ति से कम से कम 2 मीटर (लगभग 6 फीट) की दूरी बना कर रहना चाहिए।

इन जोखिमों से कैसे बचें-

• खरीदारी से पहले और बाद में अपने हाथों को साबुन से अच्छी तरह धोएं और फिर हैंड सैनिटाइजर से हाथ साफ करें।
• मार्केट से आने के बाद अपने चेहरे को छूने से बचें।
• अपने शाॅपिंग ट्राॅली, बास्केट, पैकेज और सामान किसी कोने में कुछ देर तक छोड़ दें और फिर बाद में अच्छे से धो कर किसी सफाई वाले स्थान पर रखें।
• डिजीटल भुगतान करें।

क्या होम डिलीवरी सुरक्षित है?
अगर आप सुपरमार्केट जाने की बजाय सामान की होम डिलीवरी करवा रहे हैं तब भी आपको खास ख्याल रखना होगा। होम डिलीवरी काफी जोखिम भरा हो सकता है। खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञ और ब्लॉगर डॉ. लिसा एकरेले के मुताबिक, डिलीवरी ब्याॅज से सीधे बात करने की बजाय आप अपने दरवाजों के बाहर ही सामान रखने का एक नोट छोड़ दें, जिसमें डोर बेल बजाने के बाद दो कदम पीछे हटने का निर्देश लिखा दें। इस तरह डिलीवरी ब्वॉय से दूरी से सामाने लेकर उसे अच्छे से धो लें। प्रोफ़ेसर ब्लूमफील्ड कहते हैं, आपने जो सामान मंगवाया है उन्हें इस्तेमाल करने से पहले 72 घंटे तक किसी स्थान पर छोड़ दें। बाद में प्लास्टिक या कांच के कंटेनरों को पानी से अच्छी तरह धो लें।

हम रेस्तरां से फूड घर लाकर खा सकते हैं?
बता दें कि लाॅकडाउन के कारण आप रेस्तरां में बैठ कर नहीं खा सकते हैं, लेकिन होटल यह रेस्तरां से खाना पैक कराकर आप अपने घर में ला सकते हैं। बता दें कि इन दिनों कई प्रतिष्ठित चेन और मशहूर रेस्तरां कमाई के लिए अपने रसोई में स्वच्छ भोजन की तैयारी में लगे हुए हैं। इसलिए अगर आप फ्रेश और पके हुए भोजन खाते हैं तो वायरस का खतरा नहीं होता है। हालांकि बाहर से खाना लाने के दौरान आपको थोड़ी सावधानी बरतने की जरूरत है। प्रो ब्लूमफील्ड के मुताबिक, टेकअवे में ज्यादा खतरा नहीं है लेकिन जब आप सामान अपने घर लाते हो तो बैग को खाने से पहले अच्छी तरह से साफ करें और हाथ धोकर ही खाएं। इसके अलावा बाहर के फूड को चम्मच से कंटेनर में बाहर निकालें और इसे चाकू और कांटे के साथ खाएं। जहां तक संभव हो बाहर से लाए गए फूड को आप अपने हाथों से खाने से बचें। इन दिनों ठंडी या कच्ची चीजों के बजाय गर्म और ताजा पका हुआ भोजन ऑर्डर करें। फूड स्टैंडर्ड्स एजेंसी के मुताबिक, भोजन से वायरस के फैलने का खतरा कम होता है। अगर यह तैयार किया गया है और इसे ठीक से संभाला जाता है तो तैयार भोजन खाने से बचने का कोई कारण नहीं है"। बता दें कि इन दिनों फूड तैयार करने वाले रेस्टोरेंटों में पूरी सावधानी बरती जा रही है। कंपनियां खुद ग्राहकों को ऑनलाइन भुगतान की सलाह दे रही हैं। साथ ही कोरोना वायरस से प्रभावित ग्राहकों को सलाह दी जा रही है कि वे डिलीवरी मैन के संपर्क में न आएं। पहले से सूचना दे दें ताकि पैकेट उनके घरों के दरवाजे पर ही रख दिया जाय।

गाइडलाइंस को फाॅलो करें
स्‍वास्‍थ्‍य मंत्रालय ने कोरोना वायरस से बचने के लिए दिशानिर्देश जारी किए हैं। इनके मुताबिक, हाथों को साबुन से धोना चाहिए। अल्‍कोहल आधारित हैंड रब का इस्‍तेमाल भी किया जा सकता है। खांसते और छीकते समय नाक और मुंह रूमाल या टिश्‍यू पेपर से ढककर रखें। जिन व्‍यक्तियों में कोल्‍ड और फ्लू के लक्षण हों उनसे दूरी बनाकर रखें। अंडे और मांस के सेवन से बचें। जंगली जानवरों के संपर्क में आने से बचें।

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